









关于红枣售后情况说明:
1:枣子质量如何?我们的枣子是长在黄河(母亲河)河畔的,滩枣还叫木枣,无农药化肥,无膨胀催化剂。出厂原装没有坏枣,但作为农副产品,个别坏的是避免不了的。
2:枣子口感为什么发酸?咱们黄河滩枣本身就略带一点点酸味,是甜中带酸,甜而不腻,山西当地不少老中医开药方指明要黄河滩枣做药引子。
3:有些枣子发黑,是不是坏掉了?黄河滩枣越成熟枣子的颜色越深,发黑的枣子其实是因为它在树上成熟的时间有些长,这种枣子的口感反而更好!枣味浓香、香甜可口。
4:枣子表皮发亮,是否打蜡或者抹油或者糖水泡过呢?枣子不同于苹果,苹果的外皮坚硬,打蜡是为了留住水份,红枣属于干果类,成熟后表皮不需要锁住水份,不需要打蜡!枣子表皮发亮是因为糖份渗出,所以摸着有点黏,表皮看着发亮。
5:为什么红枣水煮了会有白沫?那是因为高温时枣子的蛋白质变性失活会在水中沉淀析出,由于蛋白质密度不是很高又具有一定的粘性,所以不是沉下去,而是形成白色的泡沫漂浮在上面。
6:枣子怎么储存?枣子回去怎么储存呢?能储存多久?放阴凉干燥处储存,放冰箱储存,或者暴晒储存,只要不生虫,储存一年没问题的。
7:为什么有的地方收到枣子有点湿的感觉,好像水洗了一样?这个是因为这边窑调或冷库储存,温度低,南方天气温度比较高,温差过大产生了枣子返潮湿现象,稍微晾晒一下就好了。